Fiskkakor med Potatismos o broocoli
Jag koka potatisen ca 30 min, mosade o tillsatte olja, örtsalt, chili,svartpeppar o havredryck
Till fiskkakorna
1rödlök
1 block med stillhavstorsk ( Går med vilken file som helst)
1lax file
citrongräs (finns bland grönsakerna, jättegod)
eko limesaft efter behag
Rosmarin eller koriander
1msk olja
2 ägg
Så mixar man med en stavmixer eller i matberedare, till en smet. Och sen formar man de till köttbulleform o lägger i stekpannan. Vänder försiktigt på dem, o är klara efter de fått en gyllenbrun färg. Kokar upp broocolin o färdig till att serveras. Går fort o lätt om man bara har allt hemma. En klick eko majonäs till så kan det inte bli bättre! ;-)
Du är vad du äter. / E <3
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.